Historia

Roses´s lime on klassinen kuin cocktailit konsanaan. Tämän klassisen mixerin tuotanto juontaa juurensa aina 140:n vuoden taakse.
1867 Lauchlin Rose patentoi limemehun säilöntämenetelmän, jolla Rose´s Lime tehdään vielä tänäkin päivänä.
Keripukki oli vakava sairaus, joka vaikeutti merenkäyntiä noina päivinä ja Rose´s lime otettiin käyttöön suuren C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta Englannin kuninkaallisessa ja kauppalaivastossa ehkäisemään tätä pelättyä tautia.

Onkin sanottu, että Englannin purjelaivaston menestys perustui osittain Roses´s Limen varaan.

Noihin aikoihin alkoivat cocktailien loiston päivät ja amiraali Sir Thomas Desmond Gimlette kehitti nimeään kantavan drinkin palvellessaan Englannin kuninkaallisessa laivastossa sekoittamalla päivittäiseen Rose´s Lime annokseensa giniä. Gilet oli syntynyt!

Gimlet

4cl vodka
2-3cl Roses lime
Paljon jäitä
Sekoiteta kevyesti ja tarjoile lyhyestä lasista

Rose´s antaa raikkaan tuoreen limen maun juomaan kuin juomaan. Kokeile lähde- tai kivennäisveden kera – raikasta ja herkullista. Kokeile myös cola- tai sitruunajuoman kanssa.
Suositeltava sekoitussuhde 1:4.

Aidoimmillaan Roses´s lime on cocktaileissa kuten Gimlet tai Margarita.